Effets du jeûne intermittent 16:8 sur les marqueurs inflammatoires et le stress oxydatif chez les femmes obèses
DOI :
https://doi.org/10.62438/tunismed.v103i12.5899Mots-clés :
Obésié, Jeûne intermittent, Inflammation, Oxydatif de contrainteRésumé
Contexte : L’efficacité du jeûne intermittent (FI) pour favoriser la perte de poids et améliorer les parameters métaboliques chez les personnes obèses a été démontrée. Cette étude vise à évaluer l’impact du jeûne intermittent sur les paramètres de stress inflammatoire et oxydatif, par rapport à la restriction calorique continue (CCR), trois mois après l’intervention.
Méthodes : Pendant trois mois, nous avons recruté des femmes obèses pratiquant le jeûne intermittent (16/8) et les avons comparées à un groupe suivant une restriction calorique continue. Les caractéristiques anthropométrique sont été mesurées à l’aide d’un indicateurd’impédancebioélectrique, et des parameters biologiques, y compris les marqueurs inflammatoires (hs-CRP et interleukine-6) et les marqueurs de stress oxydatif (8-hydroxyguanosine et 8-isoprostaglandine F2α), ont été évalués avant et après l’intervention.
Résultats : L’âge moyen et l’indice initial de masse corporelle (IMC) étaient respectivement de 35,5±9,13 ans et 38,3±4,8 kg/m² dans le groupe FI, et respectivement 36,3±9,27 ans et 36,8±4,3 kg/m² dans le groupe CCR. La perte de poids était statistiquement significative dans les deux groupes. Cependant, aucun effet n’a été observé sur les marqueurs inflammatoires (hs-CRP et interleukine-6) dans l’un ou l’autregroupe. De même, concernant les marqueurs de stress oxydatif, les variations des concentrations plasmatiques de 8-OHdG (de 78,3±50,2 pg/ml à 85,7±39,3 pg/ml dans le groupe CCR et de 81,7±26,8 pg/ml à 92,3±36,3 pg/ml dans le groupe FI) et de 8-iso-PGF2α (de 240±176 pg/ml à 194±146 pg/ml dans le groupe CCR et de 194±153 pg/ml à 184±176 pg/ml dans le groupe FI) ...( résumé tronqué à 250 mots).
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