Le “Pollen-food syndrome” à l’olive
Mots-clés :
Pollen food syndrome, allergie, asthme, olive, pollenRésumé
Prérequis : Le « pollen-food syndrome » est rare et de diagnostic difficile. Nous rapportons le quatrième cas décrit dans la littérature
de « pollen food syndrome » à l’olive.
Observation : Il s’agit d’une patiente âgé de 48 ans présentant une urticaire et un prurit du voile du palais suite à l’ingestion d’olive, 5
ans après le diagnostic d’une pollinose à l’olive. La patiente ne présente pas d’antécédents d’allergie à d’autres aliments. Les tests
cutanés aux pollens d’olivier ainsi que le dosage des Ig E spécifiques aux pollens d’olivier étaient positifs. Le test de
provocation orale était positif à l’olive et négatif à l’huile d’olive. Le diagnostic d’un syndrome « pollen-food syndrome » à l’olive est
retenue.
Conclusion : Bien que rare ce syndrome doit être évoqué
particulièrement dans notre pays.
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Références
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